Restaurant
Onze keukenbrigade zorgt voor eigentijdse, culinaire gerechten! Met passie, diverse specerijen en verse producten worden deze gerechten bereid.
menukaart restaurant Ons eigen Westvoorns rund van boerderij Assenberg.
Ons rundvlees komt bijna geheel van de familie Assenberg. De familie heeft ± 140 dikbilrunderen van het Belgische wit/blauwe ras. De runderen lopen graag buiten, maar omdat zij niet van de koude en natte wintermaanden houden staan zij die maanden op stal. De kalfjes drinken langer bij hun moeder, wat ook gezonder en beter is. Ook krijgen ze gezonde voeding van alleen natuurlijke bestandsdelen en in het voorjaar en in de zomer eten ze vooral gras. Deze dikbilrunderen hebben het heel erg naar hun zin gehad en dat is dan ook aan het malse vlees te proeven.
Ons rundvlees komt bijna geheel van de familie Assenberg. De familie heeft ± 140 dikbilrunderen van het Belgische wit/blauwe ras. De runderen lopen graag buiten, maar omdat zij niet van de koude en natte wintermaanden houden staan zij die maanden op stal. De kalfjes drinken langer bij hun moeder, wat ook gezonder en beter is. Ook krijgen ze gezonde voeding van alleen natuurlijke bestandsdelen en in het voorjaar en in de zomer eten ze vooral gras. Deze dikbilrunderen hebben het heel erg naar hun zin gehad en dat is dan ook aan het malse vlees te proeven.
Er staan verschillende vis-, vlees- en vegetarische gerechten op de kaart. Dagelijks wordt een wisselend 3-gangen menu geserveerd, in het weekend een 4-gangen menu en op vrijdag en zaterdag een 5-gangen avondje uit menu. Er is een wijnkaart samengesteld met een greep uit de wereldwijnen. Zeker voor het weekend raden wij u aan te reserveren.
Het restaurant is dagelijks geopend van 12.00 uur tot 21.30 uur.
